กุ่ยช่าย(แป้งนุ้มนุ่ม)
Chaimongkol Ploy sang @cook_7659037
วิธีทำ
- 1
นำกุ่ยช่ายหั่นยาวประมาน1ชม
- 2
ผสมเกลือ/น้ำตาล/โซดา/พริกไทยป่น/แล้วขยำให้นิ่มจนมีน้ำเขียวออกมา
- 3
คั้นน้ำเขียวออกแล้วนำไปผัดจนสุก
- 4
ผสมแป้งทุกอย่างรวมกัน/ใส่น้ำ/แล้วคนให้เข้ากันดี
- 5
ตั้งกะทะใส่น้ำมันแล้วเทแป้งลงไปคนบ่อยๆจนแป้งเหนียวข้นแล้วยกออก
- 6
นำแป้งมาแบ่งก้อนละ30กรัมโรยแป้งนวล(ใช้แป้งมัน)
- 7
นำแป้งแผ่ออกแล้วใส่ใส้ห่อให้มิด
- 8
นำไปนึ่งในน้ำเดือด/ใส่ซึ้งชั้นเดียวนะคับกันน้ำตกลงใส่แป้ง/ก่อนนึ่งเอาน้ำมันทาที่ตัวแป้งด้วยนะคับ
- 9
นึ่ง5นาที/ตักพักไว้/จะทานแบบนี้เลยหรืว่าจะทอดก็ได้นะคับ
- 10
นำส่วนผสมน้ำจิ้มทั้งหมดเทรวมกันแล้วยกขึ้นตั้งไฟเคี่ยวจนร้อนยกลงใส่พริก/ทานได้เลยคับทีนี้ตามสบาย
- 11
นึ่งสัก5นาที
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
เค้กกุยช่าย ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม เค้กกุยช่าย ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
ทำกี่ครั้งก็หมด แถมชุดนี้ได้กุยช่ายมาหนีค่ะ
-
-
กุยช่ายถ้วย ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม กุยช่ายถ้วย ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม
เวลาน้อย อยากกินกุยช่าย ก็ไม่ยาก ทำใส่ถ้วยซะเลย -
ขนมกุยช่าย (แป้งบาง) ขนมกุยช่าย (แป้งบาง)
#เรื่องราวดีๆ #แชร์จากใจ ขนมอร่อย เมนูสุขภาพ กุยช่าย" (แป้งบาง) สรรพคุณลดความดันโลหิต กำจัดคอเลสเตอรอลในเลือดเพราะมีสารอัลลิซิน ลดอาการท้องผูกเพราะมีไฟเบอร์สูงมากฯลฯ เรามาดูกันใครชอบทานกุยช่าย ตามดิฉันมาค่ะ อร่อยเหมือนกันทำครั้งแรกดูจากทีวีค่ะ แต่ยังไม่ค่อยสมบูรณ์100% มันนิ่มมากคะ ต้องพัฒนาใหม่คะ แต่ให้ชิมเป็นอาหารตาใครเคยทำ มา ลปรร. กันจะดีมากนะคะ
-
"กุยช่ายทอด" "กุยช่ายทอด"
คุณแม่บ่นอยากทานมาเป็นเดือน พอมีเวลาว่างประมาณ 1 ชั่วโมง รีบเข้าครัวเลยจ้าาา #เทศกาลกินผัก
-
ขนมกุยช่าย ขนมกุยช่าย
ชอบกินขนมกุยช่ายมากและจะไปซื้อเขากินรึก็จะขายแพงมากก็เลยหัดทำเพื่อที่ตัวเองจะได้ทำกินเองและแจกญาติๆได้ลองชิม
-
กุยช่ายทอด กุยช่ายทอด
นึกอยากกินกุยช่ายทอดกรอบๆ เลยไปตามหาใบกุยช่ายมาทำเลย แป้งกรอบนอกนุ่มในอร่อยสมใจเลยค่ะ #แชร์ให้จากใจ
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2834368
ความคิดเห็น