Cuando no se que hacer mezclo las cosas que tengo en el frigo y a veces me salen cosas buenas como estas.

Una delicia!!!

Como veis en la foto solamente están los ingredientes ya que voy hacerlos y mañana os pongo la foto del plato ya hecho, porque como es normal no voy a dejar hechos los fideos hasta mañana la hora de comer. Ya hemos cambiado la foto ahora es la que se tenía que haber puesto ayer.

#WeekendTourLa estrella de esté plato es la calabaza. Esta en su mejor momento y encontraras en supermercados y fruta y verdura. Suelen utilizar en las cremas o asado en el horno, pero se puede preparar de varias formas. Su color y sabor enriquece los platos, devienen más apetecible.La calabaza esta rica en vitaminas que protege la piel y ayuda a tener la raya las defensas. A partir del principio del otoño hasta en primavera podemos gozar de esta delicia culinaria. Anímate probar platos nuevos, deja libre la imaginación y sorprenderás a tus familiares y ellos de lo agradecerá.Cuando las encontró en los mercados tan bonitas con su color naranjo no me puedo resistir de comprar y tener de reserva en la despensa. Se puede guardar para una larga temporada y tenerla a la mano cuando te quedas sin hortalizas en la casa y por falta de tiempo tampoco puedes ir a comprar.Es la primera vez que la utilizo la calabaza en la preparación con carne picada y fideo, pero nos encanto mucho a todos. Para aderezar utilice un poco de nuez moscada y canela molidas en polvo. La verdad es que si enriquece el sabor de la calabaza y mucho. Como vas a ver en la receta utilice pocos ingredientes pero salió estupendamente bueno. Yo opte por tostar el fideo pero la puedes freír en un poco de aceite y después dejar en un colador para quitar el exceso de grasa, esto a tu elección.

De los ingredientes propuestos para el reto de esta semana, no he tenido duda alguna a la hora de elegirlo para participar.Me encantan las setas y pruebo cualquiera que no haya probado aún, como ha sido el caso de esta variedad.He aprovechado un poco de calabaza que me quedaba en la nevera, y aquí tenéis el resultado... espectacular !!!#DelantalDorado23#setaSenderuela#IIMaratonCookpad#etapa12#LaVueltaMejorconbofrost

Este pastel de carne además de estar riquísimo es una opción muy saludable y baja en calorías. Yo lo hice para una comida post-entreno o después de hacer ejercicio, donde se combinan las proteínas magras del pavo y el pollo y los carbohidratos de la calabaza y la patata para reponer energía🏋️‍♀️⛽️ #YoCocinoConCookpad

Una versión de temporada del pollo en pepitoria

#dominó

Este plato es uno de las favoritos en casa. El sofrito bien triturado y poco a poco es el truco. Como toque final le pongo un poco de paté de hígado pero es opcional, ya que es un plato con mucho sabor. Verduras se le pueden triturar pimiento y/o zanahoria y añadir al sofrito. #recetasfáciles

Con este plato tienes una preparación rápida pero muy rica y completa. Este plato se puede servir con bastante caldo o con menos depende del gusto del comensal. En mi casa yo soy la de poco caldo y mi marido de muuucho 😅 pero a los dos nos encanta este tipo de preparaciones. #calendario2025

Cuando descubrí esta utilización del calabacín era bastante escéptica de ella, dado que la utilizan como una sustitución a la pasta, y aunque después de haberla probado y a mi parecer no la sustituye ni de lejos. Es una divertida y diferente forma de comer este producto que admite muchas combinaciones, que de otra manera, puede llegar a aburrir con las recetas clásicas.

Al estilo pad thai pero son fideos de trigo

Comprar un trozo de magro ibérico, plato muy suave

Receta muy sencilla, no hace falta añadir colorantes a la salsa, ya que la calabaza con su color anaranjado lo da.

Último tupper de mi batch cooking semanal.

La receta esta inspirada en mi pasión por la comida derivada de la fusión gastronómica de Perú-china-Japón.

¡Así de sencillo! Lo acompañamos con un poco de arroz integral de grano largo cocido en agua suficiente mezclada con un sobre de sopa Thai rectificada de sal y un chorrito de AOVE.

Sí, estamos en verano, cierto que hace calor, pero también es cierto que hay días como hoy que el calor nos da una tregua y refresca un poquito y apetece una cremita caliente.

Como no tenía cerdo lo cambié por pavo y quedaron igual de buenos

Es la primera vez que preparo este plato y se ha convertido en uno de mis favoritos. Muy rico y muy fácil

Ayer noche de #Halloween, pusimos calabaza con su luz dentro para dar ambiente de fiesta en casa. He decidido #aprovechar todo y hacer la comida de hoy. Mi cocina se ha vestido de colores de #otoño.

Vídeo receta: https://youtu.be/QUSwduI35fIEl arroz es un clásico que nos saca de muchos apuros y se puede preparar de muchas maneras, en esta ocasión se trata de un plato único cargado de verduras que se hace muy fácil y rápido.