Arroz con coco, langostinos, aguacate y plátano macho

Esta receta es la forma como mi mamá suele hacer el arroz con coco, la preparación tiene coco rallado por que nos gusta sentir la textura del coco junto a la cremosidad del arroz, ......... Receta típica de Venezuela en la semana santa ,....... O también cuando se tenga antojo de comer coco jejejeje

Este exótico plato entre dulce y salado es muy típico en la costa Colombia, pero su diversidad de versiones se extiende por todo el Ecuador, desde el Sureste Asiático hasta el Caribe. Sirve para acompañar pescados o carnes con ensalada

Aquí tenemos sin duda un plato elaborado con elementos propios del mestizaje entre países hermanos de raíz latina. La carne guisada con arroz de coco es muy típica de Colombia y otros países. En esta receta me he permitido un matiz, guisar la carne con dulce de zanahoria y francamente el resultado es espectacular.

Por norma general suelo preparar este plato con huevo frito (que es como corresponde, en realidad) pero tengo que dejarlo listo para consumir más tarde y que pueda calentarlo sin que el huevo se cuaje, así que esta vez ha sido tortilla.Lo he colocado de dos formas diferentes, en base a lo que mas os apetezca en el momento.

Un buen almuerzo, arroz, plátano maduro frito y cochino; acompañados con una ensalada de vegetales

Hoy os presento un delicioso y original plato que pocos paladares han probado, se trata de un arroz con plátano y surimi, decorado de nueces y uvas, montado con un aro de emplatar sobre una base de ensalada.

Esta es una receta de la cocina Thai tradicional, se sirve como postre y se prepara de una manera muy sencilla.

Hoy fue un día de colas, y como es de esperar, en esos momentos me gusta mirar y escuchar a los que me rodean. Delante de mí, había un abuelo y su nieto —está claro que han comenzado las vacaciones escolares navideñas—; el crío le preguntaba a su abuelo (que parecía más un exespía ruso que un usuario del imserso) si su televisión era inteligente; el espía tras meditarlo y negar con la cabeza, le dijo que no lo creía, pero que tenía un microondas que parecía bastante listo. No pude evitar sonreír tras mi mascarilla.La cola apenas avanzaba pero la curiosidad del niño de delante (o el aburrimiento) no le permitía estar quieto, así que siguió disparándole preguntas a su abuelo. La siguiente fue: “¿Qué es mejor: un mono o un pingüino?”.”Un pingüino”. Contestó el progenitor sin dudarlo, tras lo cual vino la consabida pregunta: “¿Por qué?”.”Un pingüino es mejor porque es un término específico, mientras que mono no lo es. Si decimos mono, distintas personas se harán una idea diferente: algunos verán un tití, mientras que otros imaginarán un macaco. En cambio, si decimos pingüino, todos tendrán la misma imagen mental. Las palabras son muy importantes. La mayoría de la gente no lo sabe”.Mientras yo afirmaba con la cabeza dándole la razón, me dije que todas las preguntas son buenas, sólo hace falta dar la respuesta correcta y seguir buscando la grieta.(Sumamos esta receta a la temática: Cocina con tu número de la suerte: 7).#MiNumerodelaSuerte

Con este calor ya nos apetecen platos más fresquitos, así que se me ocurrió esta ensalada fría que seguro volveré a preparar 🤩👌🏼 #Cocinadeverano #DelantalDorado #Cocinacasera

Es uno de mis favoritosSe puedo hacer con langostinos o cangrejo

El descubrimiento ha sido la mezcla de plátano frito con el arroz, por ahora tanto con un arroz a la cubana normal como con el de curro va fetén.

Una rica merienda acompañado de un rico café colombiano...☕🤤

Este plato está delicioso como todos los platos combinados con arroz. #CookpadCocinaConAlexa

Bueno, antes del viaje hay que aprovechar lo que tenemos en el frigorífico... verdad? Me sobraba un poco de arroz y luego un plátano bastante maduro. Lo he combinado y tuve un desayuno riquísimooo :-)El vídeo aquí: https://youtu.be/KEv6-DkWRLc

Arroz bien meloso con langostinos, champiñones y espárragos.

A mi el arroz me gusta de todas las maneras de las que se puede cocinar, así que este clásico no puede faltar por aquí, y además con plátano para dar un toque dulzón.https://patricientacook.es/arroz-a-la-cubana-con-platano/#mirecetario

Esta es una receta que conocí en un restaurante y que he intentado reproducir con los sabores que me evocaba el plato y algo de ayuda en internet. Es una variante del aguachile mexicano que incorpora la leche de coco para hacerlo más suave y menos picante 🌶. Espero que os guste y que lo probéis a hacer#delantaldorado

Receta inspirada en mi yaya que solía hacer ese arroz similar y me recuerda a mi niñez ❤💫

Un clásico entre los clásicos desde pequeña no hay día que no me apetezca comer esta sencilla receta. Esta vez con chips de plátano que le dan un punto muy interesante, puedes comprarlas en infinitud de tiendas .Feliz día!! 😘😘

Otro plato clasico sobre todo por la zona de Galicia y de portugal, por esas zonas lo bordan, aqui os dejo la receta.

Este arroz te sorprenderá con un sabor potente y limpio. No lleva más ingredientes por qué no los necesita 🤣🤣😋😋🙈🤪

Un tartar muy saludable, de aguacate, langostinos, lechuga y una salsa de yogurt con mahonesa y miel. El tartar es una omida fría.

www.instagram.com/eatthegreen_com💚#JuntosHacemosMas#MiRecetario

#Calendario2025 #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

#revistacookpadMe sobró un poco de pulpo y de salsa de la receta Mi versión de pulpo a la mugardesa, la salsa la triture y me sirvió para dar sabor a este arroz al cual le añadí langostinos y mejillones

La pluma es un corte del cerdo ibérico muy jugoso que acompañado del chutney de pera y unas rodajas fritas de plátano macho, lo hacen un plato exquisito para los amantes de la carne.