Albóndiga española 🇪🇸con capa roja y peineta (salsa de tomate y nacho picante)

Típica receta y riquísima😊 He aprovechado para hacerlas para poder hacer la salsa de tomate👉en mi perfil está la receta.Con estas cantidades salen unas 30 albóndigas aprox.#cocinaespañola #albóndigas #salsa #saborestípicos #comida

Unas albóndigas que hice durante el fin de semana y dieron 6 raciones. Ahora somos 3 en casa, así que las tomamos con couscous un día y con quinoa otro. Puedes tomarlas con pasta, patatas, ensalada... Las hice con pavo picado, pero se podrían hacer con cualquier carne picada, o con soja texturizada si quieres versión vegetariana. Si no te gusta picante, no pongas cayena, y si te gusta muy picante puedes poner mayor cantidad. #cocinandoencasa #animocookpad

¿Que tal unas albóndigas con salsa de tomate?

Esta receta, la aprendí a cocinar del libro de cocina que me regaló minpadre. A los niños les chifla. No es grasienta y se puede acompañar con un puré o con arroz hervido

Receta de las albóndigas en salsa de tomate tradicionales.

#Calendario2026Aproveche la salsa de tomate casera para estas albóndigas

Una receta diferente.La masa la verás en mi receta de bolitas en salsa verde.#BBB #domino #cocinaDeInvencion

Daba igual cómo las hiciera mi madre: en salsa o con tomates, estaban de escándalo. Con patas fritas... ¡Qué buenas!

Esta es una receta de albóndigas en salsa pero no para comer como plato único (que se puede) pero como salsa de pasta o arroz. Están muy ricas y se puede hacer bastante cantidad e ir sacando poco a poco. #albondigas

Esta versión de las albóndigas doradas al horno es realmente sorprendente. Pues guardan toda su jugosidad y están deliciosas con la salsa de tomate🍅

Riquísimas albóndigas en salsa de tomate sin necesidad de freír, mucho más sanas y cremosas.

#recetasdeverano Las albóndigas es un plato sencillo, sabroso que siempre sienta bien

Buenas referencias en la tradicional receta de mi madre y mi iaia. La he adaptado a mi gusto. Simplemente sencilla y deliciosa.

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Unas albóndigas nunca fallan y menos si están rellenas de queso por dentro. 😜 La salsa la he improvisado con lo que tenía por la cocina, pero podéis hacerla como queráis y a vuestro gusto.

¿Quién se resiste a unas buenas albóndigas? Estas están hechas al modo clásico, al más sencillo: con salsa de tomate.Una salsa casera que haremos con paciencia y cariño. Los dos ingredientes principales en toda buena receta! Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/sMwDkZgSn8g

Los niños y los no tan niños las devoran en mi casa.

Las albóndigas con tomate son un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad y sabor de las albóndigas con la frescura y acidez del tomate.Se han encontrado evidencias de albóndigas en diferentes culturas, desde la antigua Roma y Grecia hasta la cocina árabe y china. Se pueden encontrar referencias a las albóndigas en textos culinarios antiguos y en recetas tradicionales de la región mediterránea.Originario de América Central y del Sur, el tomate fue llevado a Europa en el siglo XVI después del descubrimiento de América. En un principio, fue considerado como una planta ornamental y no como un alimento, pero con el tiempo su uso culinario se extendió y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.Os comparto la receta. Espero que os guste.

Sin freír, sin aceite prácticamente y sin revozarlas en harina.

Esta receta por simple que parezca, merece los ingredientes de calidad superior. El resultado no será el mismo.Los tomates de Alcaudete de la Jara, como estos no los he probado en ningún sitio. No les hace falta ni sal, ni aceite ni nada para deleitarse con el sabor.

Me inspire en dos cocineros de esta web, uno con las alcachofas al wok y otro con albóndigas con salsa de tomate. Total, voy a combinar las dos recetas y tal cual. Podéis ver el resultado. De lujo.