Crema de polenta al aroma de limón y naranja
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vierte la nata líquida en un cazo. Añade el azúcar y coloca el cazo sobre el fuego.
- 2
Disuelvan la polenta añadiendo poco a poco la leche fría.
- 3
Cuando la nata empieza a hervir, añade la harina de polenta con la leche y mezcla con una varilla hasta que espese.
- 4
Añade la cáscaras y el zumos de limón y naranja. Mezcla y aparta del fuego y añade la yema de huevo mezclando con cuidado.
- 5
Deja enfriar a medias y reparte la crema en cuatro copas de cristal. Decora con los fideos de chocolate y reserva en la nevera un par de horas antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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