Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Exprimimos las naranjas. En un vaso echamos 50 ml de agua y diluimos la maicena. Batimos los dos huevos y a continuación incorporamos la maicena diluida. Ponemos a calentar el zumo de naranjas, el azúcar y el resto de agua, pero que no llegue a hervir, con ello conseguimos que el azúcar se disuelva. Dejamos enfriar un poco y vertemos la mezcla de los huevos y la maicena, mezclamos bien (si es necesario, pasamos la batidora).
- 2
Calentamos la crema y removemos para que no se nos pegue al fondo. En el momento que rompa a hervir, empezará a espesar. Retiramos del fuego y dejaremos enfriar.
Se puede adornar con nata por encima o clara de huevo con azúcar.
Y QUE APROVECHE
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chimbo le encantará ver cómo quedó.
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