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Ingredientes

  1. 1/2 litroleche
  2. 1/2 litrozumo de naranjas
  3. 2 cucharadasmaicena
  4. 3yemas de huevo
  5. 3 cucharadasazúcar
  6. Cáscaras de naranja
  7. Canela

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un cazo la leche, reservamos medio vaso de leche para deshacer la maicena

  2. 2

    Al cazo con la leche le ponemos canela la piel de naranja y el azúcar lo ponemos a calentar sin que llegue a hervir

  3. 3

    Batimos las yemas en un bol incorporamos la leche que teníamos reservado con la maicena y el zumo de naranja

  4. 4

    Retiramos del fuego el cazo, quitamos la piel de naranja y la rama de canela

  5. 5

    Añadimos a la leche la mezcla y removemos bien para que se integre todo bien y lo ponemos al fuego para que espese sin dejar de remover

  6. 6

    Dejar enfriar y rellenamos nuestras naranjas que previamente habremos limpiado

  7. 7

    También lo podemos poner en copas o para un relleno de pastel

  8. 8

    Decorar con nata, almendras o azúcar quemada

  9. 9

    Espero que os guste!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (12)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
pero qué maravilla de receta!! Menudo descubrimiento tu recetario!! me quedo con la decoración de azuquitar quemado... mmmmmmmmmmmm

Escrita por

Ana&Rocío
Ana&Rocío @anarocio73

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