BIZCOCHO JAPONÉS

cocinas caseras
cocinas caseras @cook_2528203

Sencillo, rápido de hacer y solamente con tres ingredientes

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Ingredientes

80 minutos
10 raciones
  1. 3huevos
  2. 120 gramoschocolate blanco
  3. 120 gramosqueso crema.

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Separa las yemas de las claras de huevo. Pon plástico por encima de la clara de huevo y ponlo en la nevera.

  2. 2

    Ponemos el horno en 170 grados

  3. 3

    Echamos el chocolate en un cuenco y lo ponemos al baño María. Mueve hasta que el chocolate esté derretido.

  4. 4

    Metemos el queso crema y mezclamos todo bien. Batimos las yemas y las echamos a la mezcla anterior.

  5. 5

    Batimos las claras de huevo hasta que esté firme y mezclamos con lo demás, poco a poco.
    Ponemos un poco de aceite en el papel vegetal que hemos puesto en una tartera.

  6. 6

    Echamos la masa dentro. Lo metemos en el horno con agua caliente en la bandeja (baño María). Horneamos a 170 grados durante un cuarto de hora. Después 15 minutos en 160 grados y por último lo dejamos 15 minutos con el horno apagado.

  7. 7

    Glaseamos con azúcar en polvo por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Soy una persona que necesita estar activa y siempre aprendiendo cosas nuevas, por eso he creado este blog para que podamos aprender todos y, si es posible, aprender un poquito de mí. Mi lema es que:LA COCINA ME RELAJA. La dirección de mi blog es https://oquintana2002.wordpress.com/
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