Gofres con natillas casera y nata

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
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Ingredientes

20 minutos
4 unidades
  1. ----gofres
  2. 125 Grharina de repostería
  3. 125 mlleche
  4. 1huevo
  5. 70 GMazúcar
  6. 1 cucharadalevadura
  7. 50 GMmantequilla fundida
  8. 1 cucharadaesencia de vainilla
  9. ----para las natillas
  10. 500 mlleche
  11. 3yemas de huevo
  12. al gustoazúcar
  13. 12 GMmaicena esencia de vainilla al gusto
  14. ----acompañamiento
  15. nata y sirope de chocolate o al gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Gofres batir el huevo con el azúcar hasta que doblé su volumen luego poner la mantequilla y batir a continuación poner la leche la esencia

  2. 2

    Por último le ponemos el harina y la levadura tamizada y mezclar bien dejar reposar un rato la masa

  3. 3

    Natillas poner la leche a calentar la vainilla con el azúcar dejar un poco para diluir la maicena y las yemas cuando empieza a humear poner la mezcla de la yema y la maicena sin dejar de dar vueltas hasta que espese dejar enfriar

  4. 4

    Preparación poner la grofera a calentar untada con un poco de mantequilla bien echar un poco de masa y hacer los gofres dejar enfriar en una rejilla poner las natillas encima y nata al gusto

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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