Bizcocho de yogurt sin yemas

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Bizcocho para dieta, con salvado de avena, yogures naturales (edulcorados y desnatados) y claras de huevo. Muy ligero, esponjoso y húmedo. Entre sus ingredientes, unas gotitas de colorante alimentario. Su decoración, queso untable endulzado con edulcorante.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 10 cucharadassalvado de avena
  2. 6 cucharadasleche en polvo desnatada
  3. 1 sobrelevadura en polvo
  4. 1 pizcasal
  5. 2yogures naturales 0% de grasas
  6. 4claras de huevo
  7. 2 cucharadassacarina líquida
  8. 9 gotitascolorante alimentario líquido
  9. ---------Para la cobertura:
  10. 200 gqueso para untar 0% de grasa
  11. 1 cucharadasacarina líquida

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bol poner los ingredientes secos (salvado, leche, levadura, sal).

  2. 2

    En un bol aparte poner el resto de ingredientes (yogures, sacarina, claras de huevo).

  3. 3

    Mezclar bien los ingredientes de cada bol, por separado, para que se integren bien entre sí.

  4. 4

    Echar los ingredientes secos a la mezcla de yogurt, claras y sacarina. Mezclar con varilla un par de minutos.

  5. 5

    Incorporar las gotitas de colorante y mezclar.

  6. 6

    Verter la preparación en un molde de silicona, redondo o rectangular.

  7. 7

    Cocinarla en horno precalentado a 150º C de 20 a 30 minutos. Retirarlo del horno, dejarlo enfriar a temperatura ambiente y desmoldarlo en una bandeja adecuada.

  8. 8

    Cubrir con el queso untable endulzado a gusto con sacarina.

  9. 9

    Guardar en la nevera hasta el momento de servir.

  10. 10

    Repartirlo entre 6 personas. Si estás a dieta puedes preparártelo para casi toda la semana, una porción cada día.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más

Recetas similares