Guiso de lentejas

Alicita
Alicita @alicita
Madrid

#abecedario
Mi aportación con la G!!!
Nos apetecía un plato de cuchara y le puse lo que tenía...

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 1/4de cebolla blanca (le puse un puñadito de la congelada)
  2. 1 hojalaurel
  3. 2patatas pequeñas
  4. 1zanahoria
  5. 1chorizo de guisar
  6. 1morcilla de cebolla
  7. Aceite
  8. Agua
  9. Sal
  10. 3 cazoslentejas(use pardina,que se pueden hacer sin ponerlas en remojo)

Paso a paso

  1. 1

    En el fondo de la olla ponemos un poco de aceite y añadimos la cebolla troceada en cuadraditos.Mientras, pelamos y troceamos las patatas y la zanahoria.Yo las dejo en en trozos grandes para que no se deshagan.

  2. 2

    Una vez sofrita la cebolla,añadimos los vegetales y rehogamos.Ponemos las lentejas,el chorizo y el laurel. Salamos al gusto.

  3. 3

    Cubrimos de agua y cerramos la olla.Una vez salga el vapor,ponemos a temperatura media el fuego y las tendremos 10 minutos.

  4. 4

    Abrimos y añadimos la morcilla.La tendremos de 3 a 5 minutos a fuego bajo con cuidado para que no se agarren.

  5. 5

    Dejamos enfriar un poco y listo!Espero que os gusten!🤗

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Dolores
Dolores @cook_23176541
Ls lentejas, son mis legumbres favoritas. Un saludo amiga 💞😋😋

Escrita por

Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
Leer más

Recetas similares