Guiso de lentejas vegano

Mi versión de esta receta.

Nada como un buen guiso de lentejas, comida sana y con sabor.

Porque no es necesario el chorizo para unas buenas lentejas!

Ayer compré salchichas de soja para probarlas, lo hice y me gustaron así que hoy preparé este guicito, vegetal, y salió muy rico quizás no tan petitero a la vista pero eso que importa cuando es bien rico.

Guiso de lentejas con costillas de cerdo y chorizo.

Una receta más de deliciosas lentejas, esta vez a mi manera.

Dejar los chorizos colorados en rodajas así se concentra bien el gusto y le da el toque especial al guiso de lentejas! #familiar

#calendario21. Ya estamos entrado en la época de frío y un buen guiso viene bien .

Un guiso hecho a mi manera, sabroso y apetitoso!

Como el frío de éste invierno no recuerdo haber vivido muchos en Ibiza y claro, apetece comer platos calientes, te reconfortan.No hace mucho tiempo hice lentejas con ternera y nos apetecía comer de nuevo, ésta vez he cambiado ingredientes, he dejado la ternera de lado y he añadido costilla de cerdo y unos chorizos que vamos, son una pasada, que sabor le da al plato y como reconforta y calienta por dentro, una delicia !!!

He usado lacón ahumado para darle ese toque aromático al guiso. El lacón sustituye al bacon o panceta de la receta original y así no añadir grasa animal. Se convierte de este modo en una receta muy saludable.

Usar cualquier tipo de carne o de chorizo cambia mucho el gusto, recomiendo no usar osobuco o jamón de cerdo. Cocino sin sal agregada aunque uso el caldo para saborizar.#maratón

Sabrosa, económica, nutritiva y rendidora.

Hacerlo a fuego muy lento para que quede muy suave, liviano y cremoso..😋👍👍👍 #familiar # mundo

Para 3 gorditos

#abecedarioMi aportación con la G!!!Nos apetecía un plato de cuchara y le puse lo que tenía...

Receta rica y calentita para este frío ❄️

Ideal para estos días de frío!

Muy rico para el frío. #otoño

Es una comida muy rica, especial para estos días de mucho frío.

Un plato muy rico, rápido y económico

Aprox 30 gr proteína

A mi manera!!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/