Albóndigas de brócoli
Salma @salma_sweetcupcake
Receta de Nuritmica.fit (instagram) Muy fáciles de hacer, perfectas para una cenita rica y saludable. Ahora solo tenéis que añadirle lo que más os apetezca. Un buen pesacadito (que además lo podéis hornear junto a ellas), una tortilla, carne...o si no comeis este tipo de alimentos, pues otra cosa que os guste mucho
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cocer el arroz. Yo lo hago al vapor en termonix. 25 minutos, 100°, velodidad 4. En la rejilla que se mete en el vaso. Poniendo agua en el vaso. Pero lo podéis hacer de la forma tradicional.
- 2
Triturar el brócoli y la cebolla hasta que quede finito
- 3
En un bol añadir todos los ingredientes excepto el queso en polvo. Mezclarlos con una cuchara.
- 4
Precalentar el horno a 180°
- 5
Ir formando las albóbdicas con las manos y colocarlas separadas unas de otras en la bandeja del horno con papel de hornear.
- 6
Hornearlas durante 12 minutos o hasta que se empiecen a dorar un poco
- 7
Sácalas del horno. Podéis espolvorear el queso en polvo por encima, y a comerlas calentitas (en la foto no tienen el queso espolvoreado, pero todo lo demás es igual)
- 8
Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salma le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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