Tarta de zapallitos y algo más...
soyleyendas @cook_2601744
Con este revuelto de zapallitos se pueden hacer varias cosas, desde esta tarta, hasta tortillas, saltearlas con fideos al natural, usar como guarnición para una carne o lo que se te ocurra.
Tarta de zapallitos y algo más...
Con este revuelto de zapallitos se pueden hacer varias cosas, desde esta tarta, hasta tortillas, saltearlas con fideos al natural, usar como guarnición para una carne o lo que se te ocurra.
Paso a paso
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Poner las verduras en un recipiente para microondas con tapa, agregar el cubo de caldo desmenuzado y el orégano. Cocinar al máximo 7 minutos, revolver y volver a cocinar por 5 min. más. Así queda cuando está cocinado, escurrir todo el líquido que despide, probar si le hace falta sal. Esta es la preparación básica de lo que yo llamo "revuelto de zapallito" y sirve para lo que detallé arriba.
- 2
Esperar a que entibie y agregar el resto de los ingredientes, mezclar muy bien.
- 3
Yo utilicé un disco de masa para un molde chico que rinde 4 porciones abundantes, me gusta esta masa porque trae semillas y es muy rica. Se puede usar la masa común de pascualina y poner la tapa superior, lo que si, hay que preparar más relleno. Poner los cubos de queso fresco a gusto.
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Así quedó de rica esta tarta, la compartí con mi hija este mediodía.
- 5
Tips: pueden hacer esta preparación en cantidad y fraccionarla para tener siempre guardada en el frizer y las saca de un apuro. El huevo y queso se le agrega después de descongelar. En este caso les muestro como queda con unos tallarines hervidos ( no lleva huevo)
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Tarta de zapallitos
Rápida y rica. A la mezcla de zapallitos también se le pueden agregar aceitunas, cebolla de verdeo, morrón amarillo.
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Tarta de zapallitos casera
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Tarta de zapallitos 💚
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