พล่าแซลมอน
Maekaijae Ja @cook_5721478
[พฺล่า]น.เครื่องกับข้าวชนิดหนึ่งคล้ายยํา มักใช้เนื้อดิบทำให้สุกด้วยของเปรี้ยวเช่นมะนาว.
ดังนั้นปลาแซลมอนที่เลือกใช้ควรเลือกชนิดที่สด กินเป็นปลาดิบได้
พล่าแซลมอน
[พฺล่า]น.เครื่องกับข้าวชนิดหนึ่งคล้ายยํา มักใช้เนื้อดิบทำให้สุกด้วยของเปรี้ยวเช่นมะนาว.
ดังนั้นปลาแซลมอนที่เลือกใช้ควรเลือกชนิดที่สด กินเป็นปลาดิบได้
วิธีทำ
- 1
ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าเล็ก แตงกวาฝานเป็นชิ้นบางจัดใส่จานเตรียมไว้
- 2
ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด พริกขี้หนู ทุกอย่างซอยบางๆ
- 3
น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าวใส่ภาชนะที่จะใช้ยำ คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วชิมรสเอาตามชอบ
- 4
ชิมได้รสถูกใจแล้วใส่เนื้อปลาและเครื่องที่ซอยเตรียมไว้ลงไป เคล้าเบาๆให้เข้ากัน ตักวางบนจานแตงกวาที่เตรียมไว้ พร้อมเสริฟค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
พล่าท้องปลาแซลมอน คีโต พล่าท้องปลาแซลมอน คีโต
มีท้องปลาแซลมอน เก็บผักสวนครัวปลูกเองจากสวน ได้เมนูพล่าหอมอร่อยดีต่อพุง👍
-
-
พล่าแซลม่อนไข่ดอง พล่าแซลม่อนไข่ดอง
วันนี้มากินอาหารฟิวชั่นกันค่า แซลมอนก็อยาก ยำๆ แซ่บๆ ก็ต้องการมาก เลยเอามารวมกัน กินแบบเกาหลี ใส่ข้าว ห่อผัก หรือสาหร่าย จบครบในมื้อเดียว
-
พล่าปลาแซลมอน พล่าปลาแซลมอน
#HBDCookpad ขอบคุณCookpadที่ช่วยให้มีช่องทางค้นหาสูตรใหม่ๆ และได้แลกเปลี่ยนสูตรอาหารกับคนที่ชอบทำอาหารเหมือนกัน ขอให้ทีมงานและCookpad อยู่กับเราไปนานๆนะคะ
-
-
-
พล่ากุ้ง.เจ พล่ากุ้ง.เจ
พล่า กับยำ ความคล้ายที่แตกต่าง พล่า ก็จะเพื่มเครื่องเช่น ตะไคร้ ใบมะกรูด เพิ่มเข้ามา ส่วนรสชาติ วัตถุต่าง ๆ เหมือนกับยำทุกประการ#เมนูปีใหม่63
-
พล่ากุ้ง#อาหารไทยง่ายๆ พล่ากุ้ง#อาหารไทยง่ายๆ
พล่ากุ้ง เป็นเมนูอาหารประเภทยำของภาคอีสาน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีสมุนไพรไทยเยอะ ที่ดีต่อสุขภาพ ลวกกุ้งให้พอสุก เนื้อเด้งๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน และขั้นตอนการทำก็ไม่ยาก สูตรที่ทำได้มาจากอาจารย์ที่สอนตอนมหาวิทยาลัย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2961029
ความคิดเห็น