Lasaña fría de calabacín

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Una Lasaña fría de calabacín muy fácil de preparar, con surimi (o cangrejo, si tenemos) y mezclada con mayonesa que puede ser casera o comprada. Un entrante la mar de rico y que seguro que gusta a la familia

Lasaña fría de calabacín

Una Lasaña fría de calabacín muy fácil de preparar, con surimi (o cangrejo, si tenemos) y mezclada con mayonesa que puede ser casera o comprada. Un entrante la mar de rico y que seguro que gusta a la familia

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1calabacín
  2. 1cebolleta
  3. 1huevo duro
  4. 16 barritassurimi
  5. Mayonesa
  6. Aceite de oliva
  7. Sal marina
  8. Pimienta negra molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolleta y el surimi muy fino y lo ponemos en un bol

  2. 2

    Hacemos lo mismo con el huevo duro

  3. 3

    Buen chorro de mayonesa, a mezclar bien y a reservar en frío

  4. 4

    Cortamos el calabacín en láminas finas, lo salpimentamos y lo marcamos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva

  5. 5

    Y cuando las tengamos todas, montamos la lasaña: calabacín, relleno y calabacín

  6. 6

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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