Pastel Oreo Gigante!

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Ingredientes

2 hrs
10 raciones
  1. 1y 1/2 taza de harina normal
  2. 1 tazaCacao puro
  3. 1 cdtasal
  4. 1y 1/2 cdta de bicarbonato de sodio
  5. 1/2 cdtalevadura química estilo Royal
  6. 1y 1/2 taza de cerveza negra
  7. 1 cdtavainilla
  8. 1 cdtacafé instantáneo
  9. 1 tazaaceite vegetal
  10. 3huevos a temperatura ambiente
  11. 1/2 tazaYogur griego
  12. Nata para montar
  13. Galletas Oreo troceadas
  14. Necesitarás dos moldes de unos 20 o 25 cm

Paso a paso

2 hrs
  1. 1

    Empezar mezclando los ingredientes secos, la harina, con la levadura química, el bicarbonato, la sal, y el cacao en polvo. Reservar.

  2. 2

    Mezclar con la batidora el aceite y el azúcar.

  3. 3

    Añadir los huevos uno a uno.

  4. 4

    Agregar el Yogur y la vainilla y seguir mezclando.

  5. 5

    Disolver el café instantáneo en un par de cucharadas de agua y mezclar con la cerveza negra.

  6. 6

    Bajar la velocidad de la batidora e ir agregando los ingredientes secos alternando con la cerveza negra.

  7. 7

    Cuando los ingredientes estén integrados terminar de mezclar con una espátula para verificar que todo quede bien mezclado.

  8. 8

    Verter la masa en los moldes ya engrasados, y hornear a 175°C durante unos 35 minutos aproximadamente.

  9. 9

    Cuando los bizcochos estén listos dejar enfriar completamente en los moldes.

  10. 10

    Montar la nata, y agregar las galletas Oreo troceadas para rellenar.

  11. 11

    Montar el Pastel con el relleno de nata.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Comentarios (2)

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Jo, qué rico!! Oreo en pastel?? Me encanta 😍gracias por tu receta :)

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