รูปของ ต้มยำทะเลแห้ง

ต้มยำทะเลแห้ง

Minny Mini *-**-*
Minny Mini *-**-* @cook_6001849
Thailand

ต้มยำทะเลแห้ง

มากกว่า 100+ คนเข้ามาดูสูตรนี้แล้ว
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กุ้งสดแกะเปลือก 8 ตัว
  2. หอยแมลภู่ 10 ตัว
  3. ปลาหมึกสดหั่น 1 ตัว
  4. เนื้อปลากะพงหั่น 100 กรัม
  5. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ตะไคร้หัานบางๆ 3 ต้น
  7. ข่าหั่นบางๆ 4 ใบ
  8. ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
  9. ผักชีฝรั่งหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  11. พริกขี้หนูบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  13. น้ำมะนาวและน้ำปลาอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
  14. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    นำน้ำมันใส่ภาชนะที่จะอบ ใส่น้ำพริกเผา หอมแดงซอย นำเข้าอบที่ความร้อน 100 องศาเซลเซียส นาน 2 นาที

  2. 2

    นำกุ้ง หอย ปลาหมึก เนื้อปลา ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า น้ำตาล น้ำปลา พริกขี้หนูบุบ ใส่ลงในน้ำพริกที่ผัด คลุกเคล้าให้ทั่ว อบด้วยความร้อนระดับเดิม อบนาน 6 นาที

  3. 3

    นำมาปรุงด้วยน้ำมะนาว ชิมดูรสชาติ ยกเสริ์ฟ โรยหน้าด้วยผักชี

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Minny Mini *-**-*
Minny Mini *-**-* @cook_6001849
เมื่อ
Thailand
การทำอาหารเป็นเรื่องที่สนุกนะ ไม่ต้องไปกังวลเรื่องหน้าตาอาหาร ขอแค่ให้กินได้เป็นพอ รสชาติถูกปากก็ดีแล้วปล. ขอโทษด้วยน้า 😊😊 ช่วงนี้ยุ่งๆนะ เรยไม่ค่อยได้ทำอาหารอะไรเลย ขอบคุงค่ะที่ติดตาม
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน