Tarta de calabaza y mascarpone

Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Algeciras,Cadiz

La mezcla del mascarpone con la calabaza es ideal! Al ser el mascarpone un queso de sabor muy suave queda realzado el delicioso y dulce sabor de la calabaza 😊

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Ingredientes

50 min
6 raciones
  1. 200 grcalabaza asada o cocida
  2. 2 cucharadaspasta de dátil o el endulzante que prefieras
  3. 250 grmascarpone
  4. 1 chorritoesencia de vainilla
  5. 3huevos
  6. 1 cucharada grandemaizena

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Vamos a ir poniendo todos los ingredientes en el vaso de la batidora y lo trituramos todo bien hasta que no nos quede ningún grupo.

  2. 2

    En un molde desmontable de 18 cm aproximadamente ponemos un papel en el fondo y llenamos con la mezcla.

  3. 3

    Llevamos al horno previamente precalentado a 180°C unos 30/35 min.

  4. 4

    Dejamos enfriar primero a temperatura ambiente y luego en la nevera mínimo unas horas aunque lo ideal es dejarla hasta el día siguiente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Micocinaesunjardin
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Algeciras,Cadiz
Tengo una tienda online de alimentación y cosmética natural.TIENDA ONLINE : https://micocinaesunjardinshop.com/@micocinaesunjardin
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