Brócoli en hojaldre!
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
#DíaDeLosAbuelos
En honor al recuerdo de mi adorada abuelita Aura!!
La reina de la cocina tradicional, llena de olores y sabores inolvidables... Intentando imitarla pero eso es imposible!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el brócoli en trozos pequeños, dejamos solamente 1 centímetro de tallo y lo cocemos en agua hirviendo con sal durante 4 minutos, escurrimos, ponemos en agua con hielo y reservamos.
- 2
Aparte cortamos las 2 cebollas en juliana y el ajo muy pequeñito. Freímos todo en una combinación de mantequilla y aceite de oliva, salpimentamos y reservamos aún crujiente.
- 3
Extendemos una capa del hojaldre sobre una bandeja de horno rectangular...
- 4
Extendemos el brócoli en el centro de la masa...
- 5
Encima colocamos la cebolla pochada...
- 6
Cubrimos con queso rallado...
- 7
Batimos el huevo y pintamos con el los bordes de la masa de hojaldre
- 8
Cubrimos con la otra lámina de hojaldre
- 9
Con ayuda de un tenedor presionamos los bordes, uniendo y a la vez decorando. Pintamos por completo con el huevo batido y hacemos un agujero en el centro con ayuda de un cuchillo, para permitir respirar en el horno sin que el hojaldre se raje.
- 10
Horneamos a 200 grados en el horno precalentado, durante 12 minutos aproximadamente o hasta cuando tome un precioso color dorado.
- 11
Sacamos del horno, dejamos reposar durante 10 minutos y ya podemos cortar. Disfrutaremos de una empanada diferente, sana y especialmente sabrosa, en tu recuerdo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PATRICIA *Patyco-Candybar* le encantará ver cómo quedó.
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Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
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#cookpadmycook
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Brócoli al horno
Verdura asada, ideal para llenarnos de vitaminas, cuidar la línea y no quedarnos con hambre, y si además de eso está rico, ¿que más te puedo decir?... Sí, la tenéis que probar 😜
Brócoli al horno
Brócoli al horno
Brócoli rebozado
Mira qué bonito luce!!! Pues sabe igual de bien!! Que no te frene el miedo al brócoli, que así está riquísimo!! Eso sí, es importante comprarlo (y toda la verdura) ecológico. Además de primar una manera de hacer agricultura más sostenible, nos ahorramos de meternos en el cuerpo unos cuantos pesticidas y porquerías. En mi caso tengo la inmensa fortuna de que el brócoli es cultivado por mi. Mira en el vídeo qué bonito es hacer esta receta!! https://youtu.be/gtHeE7OpNlU
Tortilla de brócoli al horno
Maneras que los niños pueden comer #comidasana. #lacuinadenfusa1973 #mirecetario
Brócoli al horno
Cocinar de esta forma el brócoli hace que mantenga todas sus propiedades. El brócoli ha de quedar tostadito en las puntas (aunque en la foto no se aprecia). Queda bastante al dente pero muy rico de sabor. Sana 100%, estupendo acompañante. Y lógico, muy de dieta!! #dieta #recetasfáciles #saludable
Brócoli con huevo
Soy muy pesada con el brócoli, pero es que se lo pondría a todas las recetas me encanta el sabor que tiene y la de propiedades que tiene jeje así que una receta más de brócoli para la colección!
Croquetas de brócoli al horno
He utilizado queso en lonchas porque el único que tenía sin lactosa. Pero se puede añadir otros tipos de queso, al gusto de cada uno. 🥦🥚🧀
Brócoli al horno
Tortilla de Brócoli
La Tortilla de Brócoli es una cena estupenda, ligera y rica en sabor y en propiedades. Otra opción de comerse el brócoli salteado o cocido, es un alimento rico en Vitamina C y con pocas calorías.
Pan de brócoli
Receta de @tictacyummy en Instagram que por aquí os va a gustar, la he hecho y tenía que compartirla 🤤🥦 #Alambiquecocina #brócoli
Tortilla de brócoli
Una cena ligera, rica y llena de vitaminas.
Paquete de hojaldre con brócoli, zanahoria, jamón y queso
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Como es brócoli rehogado con ajo = reajoado 😂
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Tengo dos recetas más parecidas. Esta es muy sencilla, una manera para que coman verduras los niños…y los no tan niños que no”es gustan los vegetales.
Pan de brócoli
Otra forma de presentar el brócoli y engañar a la gente 😜
Brócoli revuelto
Brócoli rebozado
Brócoli al horno con bechamel, huevo y jamón de pavo
#detemporadasaludableAunque la temporada del brócoli es de noviembre a abril, por suerte, podemos disfrutarlo de forma tardía aún en los meses de mayo y junio. Esta receta me la pasó mi amiga Juli. Nosotros la hemos adaptado un poco porque el brócoli se hacía al vapor, pero a nosotros nos gusta más el sabor que tiene cuando se hace al horno. En mi casa solemos hacer la BECHAMEL, pero, si no te quieres liar demasiado, puedes comprarla hecha. Si decides hacerla tú, en el último paso puedes ver cómo la hacemos nosotros. La receta original lleva jamón serrano, así que, si os gusta más, podéis cambiar un jamón por otro. También puedes hacer el brócoli entero y, en vez de un huevo, cocer dos. Tendrías que añadir un poco más de tacos de jamón. El resultado es espectacular 😋
Tortilla de Brócoli 🥦
Esta deliciosa esta receta , en vez de comer arroz puede comer solo esto y queda satisfecho 😁
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