Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tostamos el pan y lo triturados
- 2
Cortar los espárragos ni muy pequeño ni muy grande y los freímos en un poco de aceite
- 3
Cuando estén hacer un ladito en la sartén y agregamos el pimentón y seguidamente el agua (mucho cuidado porque el pimentón se quema rápido y amarga, yo me dejo el agua preparada para añadirla corriendo)
- 4
Añadimos el pan triturado y dejamos que reduzca pero no mucho ya que es un plato caldoso. Salpimentamos
- 5
Cuando reduzca añadir los dos huevos y dejar que cuajen
- 6
Y ya sólo queda servir y disfrutaaaaar. ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LiiSTii le encantará ver cómo quedó.
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