Merluza al vapor

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Es un plato sano y rico, ideal para dieta y para cenas ligeras.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 4 lomosmerluza fresca
  2. Agua
  3. Sal
  4. --------- Para la guarnición:
  5. Tomates
  6. Lechuga
  7. Canónigos
  8. AOVE= aceite de oliva virgen extra
  9. Vinagre balsámico blanco
  10. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Salar los lomos de merluza, hervirlos al vapor, en una olla con muy poquita agua, colocar un cestillo y sobre él la merluza, tapar y dejar unos 10 minutos.

  2. 2

    En el fondo de un plato poner los tomates en rajitas, disponer la lechuga y los canónigos, aliñarlos, con la sal el vinagre y el AOVE, poner encima 2 lomos de merluza y servir.

  3. 3

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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