Merluza frita y patatas al vapor

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

Es un plato muy clásico, pero siempre está riquísimo.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocamos la merluza en una fuente y le echamos un poco de sal.

  2. 2

    En un plato grande echamos harina y vamos harinando las rodajas de merluza

  3. 3

    En una sartén echamos aceite de oliva y freímos a nuestro gusto.

  4. 4

    Mientras se fríe la merluza, pelamos las patatas, lavamos, cortamos a rodajas y las colocamos en el estuche de cocer al vapor, rociamos con un poco de sal, hierbas de la Provenza y aceite y metemos en el microondas 8/10 minutos y listas.

  5. 5

    En una fuente echamos las patatas y colocamos las rodajas de merluza frita y que cada comensal se sirva la cantidad que guste en su plato.

  6. 6

    Este plato es muy fácil de hacer, es sano y está riquísimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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