Una foto de Bizcocho de calabacín y cacao

Bizcocho de calabacín y cacao

Marta
Marta @marta75
En el paraíso...

Esta receta surgió hace ya unos años, que con la cantidad de calabacines que tenia en la huerta, había que darles salida, queda un bizcocho realmente riquísimo, con intenso sabor a chocolate, esponjoso y jugoso por el calabacín, pero sin el sabor de este, que no se nota por ningún sitio, una buena manera de introducir verduras a los peques ..y no tan peques.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 raciones
  1. 5huevos
  2. 500 gcalabacín (peso en limpio)
  3. 400 gazúcar blanca
  4. 170 gaceite de oliva
  5. 200 gleche
  6. 100 gcacao en polvo sin azúcar
  7. 415 gharina
  8. 20 glevadura química
  9. 5 gbicarbonato
  10. 1/2 cucharaditasal fina
  11. azúcar glas

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las puntas a los calabacines y lavamos bien (quitar la piel es opcional) trocear y pasar por la picadora hasta dejarlo en puré

  2. 2

    Añadir los huevos y el azúcar, y mezclar bien, Agregar el aceite y la leche.Incorporar la harina, levadura, bicarbonato, sal y cacao.

  3. 3

    Mezclar muy bien, Engrasa y enharina el molde elegido, sacude para que suelte la harina sobrante.

  4. 4

    Precalentar el horno a 170º y hornear unos 45 minutos, depende de tu horno. Una vez templado desmolda

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marta
Marta @marta75
En el paraíso...

Recetas similares

Más recetas recomendadas