Camenbert frito con mermelada de frambuesa y caramelo líquido
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Unas sabrosas barritas de camenbert frito con mermelada de frambuesa y caramelo líquido. Ideales para picar con tostadas en compañía de amigos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos el queso camenbert en lonchas de 1 cm aproximadamente, como muestro en la foto.
- 2
Preparamos en un plato la harina y en otro el huevo batido. Harinamos las lonchas de queso pasandolas primeto por harina, luego por huevo y otra vez por harina. Deberíamos meter las barritas en el congelador un par de horas para que a la hora de freirlos no se nos salga el queso.
- 3
Una vez estén congeladas pondremos el aceite de oliva a calentar. Las freimos creandoles como una costra y las sacamos, al estar congeladas nos resultará más fácil. Cuando estén emplatadas le echamos mermelada de frambuesa a cada loncha de camenbert.
- 4
Echamos también caramelo líquido y unas semillas de sésamo. Unas buenas rebanadas de pan y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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