Roscón de Reyes dietético

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Roscón de Reyes elaborado con maicena y leche en polvo desnatada. Suave, ligero y esponjoso.

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 2huevos grandes
  2. 6 cucharadasleche en polvo 0% grasas
  3. 4 cucharadasmaicena
  4. 1 sobrelevadura en polvo
  5. Ralladura de 1/2 limón
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 2 cucharadasedulcorante líquido
  8. 1 pizcasal
  9. 1 sobreedulcorante en polvo para decorar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes en un bol.

  2. 2

    Batir bien para que se integren.

  3. 3

    Se obtendrá una masa suave pero bastante espesa.

  4. 4

    Poner la masa en un molde de silicona como lo muestra la foto. Golpear ligeramente el molde sobre la mesada de la cocina para que la masa quede pareja.

  5. 5

    Hornear a 150 grados de 20 a 30 minutos. Cuando la superficie de la rosca esté dorada pincharla para ver si está lista.

  6. 6

    Retirar la rosca del horno y dejarla enfriar antes de sacarla del molde.

  7. 7

    Espolvorear la rosca con el edulcorante en polvo.

  8. 8

    También se puede rellenar la rosca con cremas diet.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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