Cocido extraordinario
Barema Almeria @cook_1609447
Paso a paso
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En una olla grande ponemos 1 litro y medio de agua a calentar una vez caliente le echamos todo a cocer durante 25 minutos probamos lo que más tarda en cocerse para parar o seguír cociendo (todo troceado y lavado menos la Morcilla y el Chorizo eso entero tripa y todo) menos los Garbanzos y los Fideos esto agregamos casi al final junto con la Sal y la Pimienta
- 2
Finalmente ponemos 5 minutos antes los Garbanzos y Fideos y probamos y salpimentamos al gusto.
- 3
Sencillamente esta de muerte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barema Almeria le encantará ver cómo quedó.
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Cocido
Como en casi todas las recetas tradicionales, en cada casa hay una forma de elaborar el cocido madrileño. Podemos hacer el cocido madrileño a fuego lento en una cazuela o marmita grande, en cuyo caso emplearemos unas dos horas y media a fuego lento o utilizar la olla exprés con lo que tendremos el cocido madrileño listo en unos 20 minutos aproximadamente.
Marta Ardavin -
Cocido
#platocucharaUn buen cocido preparado en olla a presión.Con las verduras, la patata y los garbanzos que no se coman ese mismo día, se puede preparar una crema.Si sobra carne, se pueden hacer unas croquetas de aprovechamiento, ¡riquísimas!
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Cocido
No soy española pero me fascina esta receta e tratado de hacerlo lo mejor posible un poco a mi estilo espero les guste 💋😍
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Cocido
un plato mas tipico de invierno aunque en verano con arroz e hiervabuena esta buenisimo
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Cocido
#triviumdecocinaSupongo que en todos los sitios se suele hacer parecido yo lo hago así o bueno así es como se hace en mi pueblo y como me ha dicho mi abuela , cómo os habréis fijado no tiene grasa y el motivo es porque a mi madre el médico le hadicho que intente comer cosas sin grasas por eso este cocido
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Cocido tradicional
Este cocido es el básico y tradicional, sin patatas porque esta vez no quise ponerle... Y aunque hago para varias veces, siempre nos lo comemos en dos días!Si queréis hacerlo con patatas sólo tenéis que pelar 3 papas, hacerlas gajos y agregarlas con los garbanzos. No tiene más....Como los garbanzos son sin cocer, los dejaremos la noche anterior en un bol con agua templada fuera de la nevera, y unas 12 horas será suficiente!!Espero que os guste!
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Cocido
Un plato estupendo para el frío , en mi casa comemos los garbanzos con la sopita con fideos y después la carne.
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Cocido
Este plato típico de Madrid a quien no le gusta?Un plato completo que se suele empezar por la sopa, luego los Garbanzos y por último la carne, a mi familia nos gusta mezclar la sopa con los Garbanzos pero bueno sea como sea un plato exquisito!
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Cocido triple porque con una sola receta se puede comer hasta tres días.El primer día cocido con su sopa.El segundo día cocido frito (salteado) y lo podemos acompañar con una ensaladaEl tercer día sopa con el caldo del cocido que escurrimos el segundo día, se le añaden unos fideos y unos huevos y listo!Os recomiendo probarlo, algo rápido, diferente y rico.
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