Cocido

Se pone una cazuela grande se echa agua los garbanzos se pone en una malla

Se echa el hueso blanco y espinazo la carne de morcillo chorizo costilla la gallina y la morcilla a lo último Trozo de jamón

Un trozo de puerro y la cebolla entera y laurel echar la sal

Una vez cocido se prepara en un plato 2 huevos trozos de pan duro y dos ajos picados perejil y se echa un poco de caldo de cocido se mezcla todo y en un sartén con aceite caliente se hace unas crocretas con la cuchara se fríen y se echa en la cazuela se cueze 15minutos

Después cogemos una cazuela pequeña echamos el caldo de cocido cuando hierva echamos los fideos cocer 10 minutos y echar perejil

Cogemos la cazuela con agua sal cocemos el repollo

1º servir la sopa, 2º los garbanzos, 3º la carne con la verdura y las crocretas