Κιμαδόπιτα

Μου αρέσει πολύ η κιμαδοπιτα..Οπότε είπα να προσθέσω μερικά υλικά,να αφαιρέσω κάποια αλλα.. πιστεύω ότι είναι πολύ νόστιμη η συνταγή αυτή..

Ο συνδυασμός του κιμά με την μπεσαμέλ είναι μία γευστική απόλαυση. Εδώ την έχουμε σε μία φόρμα του κέικ, έτσι που να σταθεί άνετα σε ένα τραπέζι, σε ένα μπουφέ γιορτινό.#Ημερολόγιο2025#ΔιεθνήςΠοδιά24#Χριστούγεννα#πίτες

Χρόνια πολλά με υγεία και χαρά 🎅💃🌟Σας γράφω ενα 1 μενού χριστουγεννιάτικο η πρωτοχρονιάτικο που αποτελείται απο 4 κομμάτια (1α.1β.1γ.1δ) ορεκτικό κυρίως σαλάτα και επιδόρπιο.Κατι που να ξεχωρίζει να είναι μοναδικό και να το θυμόμαστε με γλυκιά ανάμνηση εμείς και τα παιδιά μας. ΤΟ ΑΞΊΖΟΥΜΕΑποτελείται από 4 συνταγές διαφορετικές (ορεκτικό,κυρίως ,σαλατα,επιδόρπιο )όλες όμως αποτελούν στο σύνολο τους μια πρόταση για χριστουγεννιάτικο μενού .Ας ξεκινήσουμε!!!!!!!!! Οσο εμείς ετοιμάζουμε το μενού μας Μπορούμε να σερβίρουμε ενα πλατό τυριών με κριτσίνια και κρασί. Παράλληλα θα μπορούσαμε να έχουμε βάλει ενα CD με χριστουγεννιάτικα και κάλαντα. Ωραια είναι να φορέσετε όμορφα καπέλα με σχεδια ξωτικά. Δέντρο. Ταράνδος κτλ. Μια άλλη ιδέα είναι να φορέστε μπλούζες με χριστουγεννιάτικα σχέδια. Σουπλε με αγιοβασηληδες και ωριαίες χαρτοπετσέτες.Μέτριο σε δυσκολία. 30 λεπτά προετοιμασία

Ως κυρίως ή ορεκτικό, κρύο που μου αρέσει αλλά και ζεστό ❣️

Η πίτα φυσικά μπορεί να γίνει και με χειροποίητο φύλλο σφολιάτας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3087339-xeiropoiito-spitiko-phullo-spholiatas

Την έχω ονομάσει κιμαδόπιτα αλλιώς γιατί αποφάσισα να κάνω μια συνταγή με παραπάνω λαχανικά από ό,τι συνήθως.Θα χαρώ πολύ να μου πείτε εάν σας άρεσε

Χρόνια πολλά. Καλή χρονιά!!!!!! Πολύ καιρό τώρα ήθελα να κάνω μια τέτοια πίτα, έψαξα πολύ στις συνταγές της ομάδας μας. Με κάποιες δικές μου παρεμβάσεις βγήκε μια τέλεια κιμαδόπιτα η οποία κέρδισε τις εντυπώσεις στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς!!!! #2021

Με το σκεπτικό «ο Άκης ξέρει» χρησιμοποίησα σε αυτή τη συνταγή διάφορα υλικά, τα οποία δε συνηθίζω. Χοιρινό κιμά (αντί για μοσχαρίσιο), κύβο κότας, μαύρη μπύρα (αντί για την κλασική ξανθιά). Το αποτέλεσμα κατά γενική ομολογία με (μας) δικαίωσε!#2020

Κάθε φορά που φτιάχνω πατσίτσιο, κάνω λίγο παραπάνω κιμά και τον φυλάω για να φτιάξω την επόμενη ημέρα κιμαδόπιτα. Φύλλο μπορείτε να βάλετε ότι αρέσει σε εσάς περισσότερο. Εγώ αυτή την φορά έβαλα σφολιάτα ενώ αν έχετε λίγο χρόνο και διάθεση, φτιάξτε μια εύκολη ζύμη κουρού (υπάρχουν πολλές συνταγές στο site).Πάντως ο γιός μου, που κυριολεκτικά την έφαγε όλη γιατί είναι η αγαπημένη του, μου είπε ότι με την σφολιάτα ήταν πιο ωραία. Δοκιμάστε και τα δύο. Είναι πολύ ωραία συνταγή για μπουφέ, για πικνικ, για παιδικό πάρτυ και τρώγεται και ζεστή και κρύα. #περισσεύματα #παιδικό_πάρτυ

Μια διαφορετική πίτα με κιμά & πατάτα τραγανή και νόστιμη. #Ημερολόγιο2023 #πίτες #κιμάς

Η απόλυτη κιμαδόπιτα!Ζουμερή,με τυριά και χειροποίητο φύλλο 🤤

Παραδοσιακές συνταγές-Την έκανα πρώτη φορά και με βοήθησε και μια φίλη από την Γεωργία που ξέρει να ανοίγει φύλλο..Όταν βρεθούμε ξανά θα την ρωτήσω για την συνταγή ανοίγματος φύλλου

#κυρίωςγεύμα #πίτεςμεφύλλο #πίτεςαλμυρές #πίτεςμεκρεατικά #καλήχρονιά#27Ε #45Ε

Υπέροχα και εθιστικά! Ο κιμάς δεν είναι ο κλασικός που βάζουμε στο παστίτσιο, ο κόκκινος. Είναι διαφορετικός και πολύ αρωματικός. Γίνονται φανταστικά! #κολατσιό

Οι παραδοσιακές πίτες της μαμάς που είναι πάντα επίκαιρες, μοναδικές και αναντικατάστατες. Το γευστικό αποτέλεσμα από το χειροποίητο φύλλο που έχει λίγη φασαρία, θα δικαιώσει όποιον διαλέξει την διαδικασία παραβλέποντας τον κόπο. Παραθέτω το link για το άνοιγμα του φύλλου από προηγούμενη πίτα που έχω δημοσιεύσει γιατί ανεξαρτήτως της γέμισης, το φύλλο παραμένει ίδιο. #2020https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11532172-prasopita-tou-oneirou-xeiropoiiti-bima-bima #ζύμες

Υπέροχη, παραδοσιακή Θρακιώτικη κιμαδόπιτα ...την κάνουμε πάντα είτε Χριστούγεννα είτε Πρωτοχρονιά.Οι περισσότερες νοικοκυρές την φτιάχνουν την Πρωτοχρονιά ως βασιλόπιτα και βάζουν μέσα το φλουρί.#Θρακιώτικη#βασιλόπιτα#Χριστούγεννα#Πρωτοχρονιά

Γενικά εκτός από τυρόπιτα και σπανακόπιτα δεν έχει τύχει να φτιάξω κάποια άλλη... Και επειδή ο άντρας μου ήθελε κάτι διαφορετικό είπα να δοκιμάσω την κιμαδοπιτα. Έγινε φανταστική... Είναι μια παραλλαγή της Αργυρως. #2020

Μια πίτα πολύ εύκολη και πεντανόστιμη για όσους δεν ξέρουν ή δεν μπορούν να ανοίξουν φύλλο.

Ήθελα κάτι διαφορετικό να κάνω με κιμά, και μου αρέσει πολύ η κιμαδόπιτα αλλα πάντα φοβάμαι να φάω απο έξω, οπότε... έφτιαξα τη δική μου! #ΧρυσοΠιρούνι

Αρωματική κιμαδόπιτα με πολίτικα μπαχαρικά, για να γλείφουν τα δάχτυλά τους και οι πιο δύσπιστοι...Λίγα μυστικά ακόμαΤα μπαχαρικά είναι πάντα θέμα γούστο. Χρησιμοποίησα μπόλικο κύμινο γιατί μου θυμίζει πολύ τις μυρωδιές στα μπουγατσάδικα της Αλεξανδρούπολης, της μακρινής μου πατρίδας. Με αυτή τη συνταγή ήλπιζα να πλησιάσω τη γεύση της μπουγάτσας με κιμά που τόοοοσο λατρεύω. Πιστεύω τα κατάφερα καλά. Τα σχόλια δικά σας.Επίσης αν βάλουμε τη γέμιση στην μακριά πλευρά του φύλλου τα ρολά μας θα γίνουν πιο μεγάλα, οπότε θα χρειαστούμε και πιο μεγάλο ταψί, ή 2 μικρότερα. Καλή επιτυχία!!!

Σήμερα έφτιαξα μια λιχουδιά ξεχωριστή, μας αρέσουν οι πίτες και τα πιτάκια οπότε έφτιαξα μερικά ρολά και τρίγωνα πιτάκια με μοσχαρίσιο κιμά, άλλο πράγμα!!Δυστυχώς δεν μπορείς να φας μόνο 2-3... 😋Πάμε να τα φτιάξουμε 😊

Όπως είπα και στη μάνα μου (μαζί τη φτιάξαμε) είναι ό,τι καλύτερο έχω δει και φάει (και φτιάξει).Αυτό το έχω πει πολλές φορές, καθώς ενθουσιάζομαι πολύ συχνά (μιλώντας πάντα σε φαγανικό πλαίσιο 🤣, κι όχι γενικά). Οπότε είναι ότι καλύτερο έχω δει, φάει, φτιάξει μέχρι να ξαναπώ αυτή τη φράση. Πάντως μούγκριζα, οπότε το γευστικό επίπεδο αυτής της πίτας είναι πολύ υψηλό! 🤣😀@elena_corfu @artist_ea @Mariposa177 😜🥰💋💜🎆Η κιμαδόπιτα είναι παραδοσιακό πιάτο της ελληνικής κουζίνας.🎁 Υλικά που χρησιμοποιούνται συνήθως για να παρασκευαστεί η κιμαδόπιτα:•παραδοσιακά φύλλα ζύμης•κιμάς•ελαιόλαδο•αλάτι•νερό για να μαλακώσει η ζύμη🎄Οι πιο διαδεδομένες πίτες είναι:•η κολοκυθόπιτα•η μανιταρόπιτα•η μυζηθρόπιτα•η μελιτζανόπιτα•η τσουκνιδόπιτα•η κρεατόπιτα•η γαλατόπιτα•η τσιπόπιτα•η μηλόπιτα•η μαραθόπιτα•η σαρικόπιτα(πίτα με κρητικά τυριά και μυρωδικά)•η πρασόπιτα•η λουκανικόπιτα•η τυρόπιτα•η σπανακόπιτα-Τα αρτοσκευάσματα που ουσιαστικά είναι κέικ επίσης ονομάζονται πίτες,όπως η βασιλόπιτα,η φανουρόπιτα ή η καρυδόπιτα.🎈ΤΥΠΟΙ ΠΙΤΑΣ:-Αλμυρές:*Καλτσόνε*Πίτσα σε στυλ Σικάγο*Χωριάτικη πίτα*Πίτα κατσαρόλας*Κις Λόρεν*Σκοτσέζικη πίτα*Πίτα του βοσκού-Γλυκές:*Πίτα σιφόν*Κρεμόπιτα*Κραμπλ*Φλαν*Galette🎀Στη Ρωσία,η πίτα είναι το σύμβολο της οικειότητας.✓Πληροφορίες για την κιμαδόπιτα και τις πίτες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ

Αυτή είναι μία διαφορετική εκδοχή της πρασο-κιμαδόπιτας από την παραδοσιακή της Θεσσαλίας που είδαμε μαζί λίγο διάστημα πριν.Σε αυτήν η παρουσία του τριμμένουν καρότου, ταυτόχρονα με την του πράσου, την κάνει πιο γλυκιά, χωρίς να χάσει ταυτόχρονα τίποτα από την ένταση της γεύσης του κιμά.Μία δεύτερη διαφορά είναι ότι εδώ δεν χρησιμοποίησα το χωριάτικο φύλλο, αλλά έτοιμο φύλλο για χωριάτικες πίτες. Ε, δεν είναι και το ίδιο πράγμα, όσο νόστιμο και τραγανό και αν είναι αυτό το σημερινό, “rihardos” δεν είναι, το συνολικό αποτέλεσμα πάντως είναι μία πολύ νόστιμη πίτα, που τρώγεται ευχάριστα τόσο ζεστή όσο και κρύα, την επομένη.Λίγα μυστικά ακόμαΑν τη λέω “Αναπάντεχα νόστιμη” αυτή την κιμαδόπιτα είναι επειδή η γλυκύτητα που βγάζει το πράσο, μαζί με εκείνη του καρότου αλλά και την ύπαρξη γλυκού τραχανά εξισορροπούν τέλεια την οξύτητα της ντομάτας και τη δύναμη της γεύσης του κιμά και μας δίνουν σαν αποτέλεσμα μία πίτα πολύ ευχάριστη, πολύ γευστική, πολύ ενδιαφέρουσα, πολύ …”αναπάντεχα νόστιμη, τελικά!”

Καθείς με το ταλέντο του κι η αρχοντιά μου με τις πίτες! Λατρεύω από μικρή να τις τρώω σε κάθε τους εκδοχή, αλλά από όταν καταπιάστηκα με την παρασκευή τους ο έρωτάς μας πέρασε σε άλλο επίπεδο... Για σήμερα μια εκδοχή για κιμαδόπιτα λίγο πιο σύγχρονη. Συνήθως εδώ την κιμαδόπιτα την συνδυάζουμε με πράσο ή ενίοτε με φέτα, αλλά τούτη εδώ παντρεύει τον κιμά με μπέικον, μπεσαμέλ και καπνιστό τυρί. Όπως ήταν αναμενόμενο το αποτέλεσμα......Μμμμμμμ 🤤🤤🤤 #ΧρυσόΠιρούνι

Στην κιμαδόπιτα βάζω ψιλοκομμένη ντομάτα. Είχαν περισσέψει όμως ντοματίνια και κρεμμύδι από σαλάτα κι έβαλα αυτά στην γέμιση.

Είναι συνταγή της πεθερας μου ρωσικη, πανευκολη κι η πιο νόστιμη που έχουμε δοκιμασει ως τώρα