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Ingredientes

40 minutos
10 raciones
  1. -----------------Para la crema de yema:
  2. 6huevos (pesarlos porque lo mismo que pesen los huevos lo ponemos de azúcar)
  3. azúcar (lo mismo que pesen los huevos)
  4. 185 mlagua
  5. 35 grmaicena
  6. -----------para la crema de queso:
  7. 400 mlnata
  8. 400 grqueso
  9. 2 paquetesbizcocho de soletilla
  10. -------------------para mojar los bizcochos:
  11. 1 vasoleche
  12. 2 sobresnescafé
  13. azúcar al gusto
  14. crema de whisky

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Para la crema de yemas: batimos los huevos con en el azúcar y disolvemos la maicena y ponemos a los huevos lo llevamos al fuego y sin dejar de dar vueltas hasta que espese y reservamos.

  2. 2

    Para la crema de queso: ponemos los 400ml de nata y los 400gramos de queso montamos bien y reservamos

  3. 3

    Cogemos un film, ponemos en el molde que vayamos a utilizar, para que podamos desmoldar.

  4. 4

    Cogemos el vaso de leche, el nescafé, el azúcar y la crema de whisky. Mojamos los bizcocho y lo ponemos en el molde. Rellenamos el fondo del molde, ponemos una capa de crema de yema y otra de bizcocho y otra de crema de queso. Así hasta terminar.

  5. 5

    Cerramos con el film y metemos en el frío. Pasadas unas horas lo desmoldamos y cubrimos con la crema de queso espolvoreamos con cacao amargo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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