Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras
- 2
En un bol, mezclamos las yemas con el azúcar y la tarrina de queso y removemos bien
- 3
En otro bol, montamos las claras a punto de nieve. (Tienen que quedar bien montadas, que al dar la vuelta al recipiente, las claras no se caigan. Es importante para la textura).
- 4
Una vez montadas las claras, las mezclamos con la crema hecha con el queso y las yemas y removemos hasta que no queden grumos.
- 5
En una fuente ponemos una base de bizcochos y los empapamos con café
- 6
Echamos la mezcla sobre la base de bizcochos
- 7
Por último, montamos la nata, decoramos por arriba y espolvoreamos el ColaCao por encima de la nata.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana sanchez jimenez le encantará ver cómo quedó.
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