Galletas de pasas al brandy
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0LXHHGm-sZE
Galletas de pasas al brandy
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Paso a paso
- 1
Hidratar las pasas con el brandy.
- 2
Escurrir las pasas.
- 3
Amasar la mantequilla, la harina, el huevo, la levadura química y el azúcar hasta conseguir una masa homogénea.
- 4
Añadir las pasas y el chorrito de agua de azahar y volver a amasar.
- 5
Separar la masa en porciones de 30 gr.
- 6
Dar forma redonda a las porciones de masa.
- 7
Aplastar ligeramente con la mano las bolas de masa para darles forma de galleta.
- 8
Hornear 10 - 12 minutos a 180ºC.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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