Galletas de boniato asado
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=EPRkl6QNux8
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aplastar el boniato asado y mezclarlo con el huevo, el aceite y el azúcar moreno.
- 2
Mezclar la harina con la levadura en polvo.
- 3
Agregar a la mezcla anterior poco a poco y mezclar hasta conseguir una masa homogénea.
- 4
Añadir el chocolate troceado y mezclar hasta que se integre por completo.
- 5
Untar las manos con un poco de aceite, hacer bolitas con la masa y aplastarlas ligeramente con la palma de la mano para darles forma de galleta.
- 6
Hornear a 180ºC durante unos 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (5)
Las he hecho varias veces y me han salido muy ricas.
Les pongo la mitad de azucar