❤️Trời lạnh lạnh mà ăn món chả trứng này thì tốn cơm phải biết 😜

Mình thích ăn cá lắm các mẹ ạ, hết kho, rán, nấu canh chua nên hôm nay mình thử món này cho đổi vị ạ!

Món này cho bữa tối quây quần của gia đình, nhanh gọn và hấp dẫn

Mò tủ có cá Lành canh hôm trước đã sơ chế sạch để ngăn đá sẵn rùi. Nhớ ngay ra món Chả Cá Vỏ Quýt của mẹ. Nhưng vì đột xuất nên em thử cho vỏ Chanh.

Tôi được nghe các anh chị của tôi kể chuyện, ngày xưa mẹ rất hay làm món này nhưng rang rất mặn với muối hột pha tan cho vào rang cùng và thêm chút đường để dành cho chị em chúng tôi ăn dè và mỗi bữa chỉ được ăn 1 thìa vì gia đình tôi còn nhiều khó khăn, giờ mẹ đã không còn nữa nghe các anh chị kể chuyện, tôi làm món này theo cách của mẹ và có biến tấu, mời các bạn cùng vào bếp với cách nấu thật đơn giản nhưng cũng rất ngon miệng.

Thực ra món này không phải từ Mông Cổ mà là món ăn của người Hoa tại Mỹ, dựa trên 4 loại món xào cơ bản của Tàu để làm ra món này, để phù hợp với khẩu vị người Mỹ thì món bò xào Mông Cổ đã được điều chỉnh cho nó ngọt hơn, và có độ keo của đường và xì dầu. Thực ra không có công thức nào là công thức tiêu chuẩn của món, sau khi tham khảo nhiều nguồn thì dưới đây mình sẽ giới thiệu công thức "chuẩn nhất", tức là sát với hương vị của nhà hàng. Món bò xào Mông Cổ có vị mặn ngọt đậm đà, thơm mùi gừng, ăn cùng với cơm nóng sẽ rất là ngon :)

Mình thấy cách này rất tiện và nhanh không phải hì hục giã mỏi tay nữa :)

Ai mà thích ăn chả lá lốt thì nên thử làm ngay món này mà không thích cx nên thử vì ăn xong thì không chê được vào đâu. Keto hay Eatclean đều ăn được hết nè🥰🥰

Sứa đỏ là món ăn cuối xuân chớm hạ của người Hải Phòng. Sứa đỏ là con sứa biển ngâm với cây chang hoặc sú vẹt để sứa bớt độc, rút bớt nước, chuyển màu đỏ và vị hơi chua và chát nhẹ. Sứa ngon nhất là ăn chân, chân sứa giòn, khô, không mọng nước như thân sứa. Linh hồn của món sứa là đồ chấm và rau ghém. Đồ chấm cũng chia 2 trường phái: một là ăn sứa với mắm tôm loảng - đậm đà và nguyên vị sứa! Mình thích ăn mắm tôm, ăn xong hôn môi lão xã thì nụ hôn mặn mòi, sâu đậm ấy lão sẽ nhớ đến mùa sứa sau! Hai là ăn sứa với cốm/bỗng rượu nấu. Vị chua, ngọt, thơm của bỗng rượu nấu đẩy xa vị sứa, chỉ còn cảm giác giòn sụn và thơm tho!Vì sứa là món lạnh nên rau ghém phải có kinh giới, mơ lông, lá sung, lá sắn, tía tô. Kẹp rau ghém với sứa, chấm mắm tôm hay dấm bỗng nhai trong miệng, miếng sứa giòn sồn sột, cùng với các gia vị quyện vào nhau, ta nói... mà không biết nói gì luôn vì các thứ của sứa thấm lên não lú luôn rồi!😂Nếu ai không biết ăn sứa đỏ sẽ không dám ăn, còn biết ăn rồi thì sẽ nhung nhớ mỗi tháng ba về, hoa bưởi thơm nồng, hoa gạo đỏ rơi và sứa đỏ gọi mùa...#GlobalApron2024#Huongvicuabien

Nhỏ em mua gói rong biển khô Mi Yuk để suốt nên hôm nay mình lấy ra làm món này sau khi tham khảo vài chị em trên Cookpad và tham gia #bepvang dù hơi muộn. Mùa hè nên ăn không được nhiều, tiêu chí mình nấu ăn 1 món chỉ 15' thôi nhé!

#phuthuybep #cach2 hì,món này mà thêm cốc bia ngồi xem bóng đá thì hết xảy rồi mn ạ😁😁😁😁😁

Trưa nay mình cho hai nhóc ăn cơm với canh nấm vì tội lười ko đi chợ hjjhj, ấy vậy mà hai nhóc ăn hết bát cơm đầy ú luôn. Tiện thể chia sẻ cho các mẹ nấu món canh nấm này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé😁❤❤