Anchoas y queso brie sobre tomates ensaladera

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#milibrode1000recetas
Procuro tener siempre en la casa tomates, algún queso y anchoas. Y cuando tengo un apuro los tengo a mano. Les encanta a mis amigas la sencillez de mis tapas improvisadas al momento, lo importante es el ambiente y la armonía que tenemos entre nosotras!!!!

Los tomates con el queso y un buen aceite de oliva virgen, es una buena combinación que fortalece el cuerpo, gracias a contenido en licopeno y las vitaminas A y C, que evita la degeneración de las células que va a envejecimiento prematuro.

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Ingredientes

10 min.
4 personas
  1. 3tomates ensaladera grandes
  2. 18anchoas en aceite
  3. 100 gr.queso Brie
  4. albahaca o perejil

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Lava los tomates y sécalas con papel absorbente. Córtalas en dos y después en medialunas gruesas.

  2. 2

    Corta el queso brie en trozos pequeños.

  3. 3

    En platos individuales o una plato grande, monta las tapitas.

  4. 4

    Reparte los tomates y encima de cada trozo, pone una anchoa y un trozo de queso. Adorna con hojas de albahaca o perejil.

  5. 5

    No hace falta añadir más aceite si las anchoa estaba conservadas en aceite. Y....a disfrutar!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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