Fideos con salsa de queso
Prepare esta receta para seis personas, modificando las cantidades podes hacer para menos personas o mas. Use ingredientes frescos para condimentas de mi huerta pero son pocos ingredientes y muy rico para preparar.
El pollo en la receta es opcional, puede ser una comida Vegetariana también, las cantidades varían acorde a las personas que vallan a comer, así mismo la cantidad de caldo y crema son proporciones a la cantidad de fideos que se vallan a cocinar.
Fideos con salsa de queso
Prepare esta receta para seis personas, modificando las cantidades podes hacer para menos personas o mas. Use ingredientes frescos para condimentas de mi huerta pero son pocos ingredientes y muy rico para preparar.
El pollo en la receta es opcional, puede ser una comida Vegetariana también, las cantidades varían acorde a las personas que vallan a comer, así mismo la cantidad de caldo y crema son proporciones a la cantidad de fideos que se vallan a cocinar.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes nos da una buena vista de lo que tenemos y lo que nos falta, así ningún ingrediente queda fuera. El caldo es simplemente agua y calditos de gallina.
- 2
En un olla con aceite caliente poner a cocinar la cebolla y morrón junto con el pollo cortado en cubos o piezas, si no vas a cocinar con carne solo dora las verduras.
- 3
Una vez que estos están casi cocidos por completo ir agregando lentamente el caldo junto con la crema, dejar hervir e ir condimentando con lo que gustes, lo ideal es agregar la sal al momento en el cual los fideos están cocidos.
- 4
Una vez que la mezcla hirvió, agregar la cantidad deseada de fideos, en este caso yo elegí utilizar tirabuzones. Dejar que los fideos se cocinen y absorban toda la mezcla de caldo y crema, agregarle una parte del queso rallado y mezclarlo.
- 5
Una vez listo emplatar, agregar queso y poner un perejil. Este le agrega un plus de sabor fresco que queda excelente contrastando con el sabor de la comida.
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