Bizcocho esponjoso de chocolate y queso

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Bizcocho sencillo, de sabor muy suave y, súper esponjoso.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 120 grmantequilla
  2. 150 grchocolate mín 52%
  3. 120 grazúcar
  4. 3huevos
  5. 175 grqueso cremoso
  6. 150 grharina
  7. 1 sobrelevadura
  8. 1 sobre(blanco y azul)de litines

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Comenzamos mezclando la mantequilla fundida con el azúcar.

  2. 2

    Añadimos el queso y mezclamos bien para integrarlo.

  3. 3

    Agregamos los huevos y batimos.

  4. 4

    Vertemos el chocolate que, previamente habremos fundido en el microondas.

  5. 5

    Por último, añadimos la harina tamizada con litines y levadura. Mezclamos bien, hasta que no queden grumos.

  6. 6

    Vertemos la masa en un molde encamisado y, llevamos al horno, precalentado a 180°, durante 35/40 minutos.

  7. 7

    Cuando el bizcocho esté bien cocido, retiramos del horno y dejamos enfriar por completo antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Kiko
Kiko @cook_1105399
Rebekita, el otro día hice el de "santiago" ya lo presentaré. Saludos y sonrisas para tí.

Escrita por

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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