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Paso a paso

  1. 1

    Trocear la calabaza y la cebolla y sofreír

  2. 2

    Cuando esté hecha le echamos agua y dejamos que se cueza.

  3. 3

    Trituramos. Tendremos que quitar agua o no, dependiendo de la consistencia que busquemos. Esto nos sirve como puré también

  4. 4

    Le añadimos nata y ponemos al fuego. Hay que tener cuidado de que no hierva para que no se corte la nata. Dejamos el tiempo que consideremos oportuno para la cremosidad.

  5. 5

    Si queremos le echamos especies. Yo la primera vez que la hice no le eché nada. Solo queso justo antes de servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rafricana
Rafricana @rafricana
Cocino sin sal, ya que siempre se me olvida echarla.
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