Margarina o mantequilla a pomada

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Cuantas veces nos hemos encontrado "mantequilla pomada" y nos hemos quedado sin saber que era aquello o si al buscar nos decía, dejar en temperatura ambiente un tiempo etc,,,y queríamos hacer la receta ya. Pomada es el punto intermedio entre la sólida (como nos la venden) y derretida (como líquida cuando la pasamos al fuego). Al no disponer de mantequilla en casa lo he probado hacer con la Margarina. Ha quedado cremosa como debe de ser. Al ser novedoso y práctico para los que empezamos, os la publico. GXL.

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Ingredientes

1 ración
  1. 75 gr.margarina, es lo que he tomado como muestra de esta práctica

Paso a paso

  1. 1

    El envase de la margarina.

  2. 2

    Cortar el taco y pesarlo conforme a la receta que vayas a elaborar.

  3. 3

    Cortar el taco a trocitos.

  4. 4

    Introducir en el microondas 20 segundos. Estimo que no más, pues debe derretirse no más de la mitad del taco.

  5. 5

    Con el tenedor machacar y remover, hasta que la veas homogéneo. Observarás que ha quedado todo integrado y como una crema. Dejar enfriar un rato, no hace falta introducirla en la nevera.

  6. 6

    Presentar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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