Hacer fideos chinos comprados en condiciones

Primero elegimos nuestro fideo chino favorito o el que vayamos a hacer. Este es el mío.

¿Veis las instrucciones? No seguidlas, lo único que provocará es que os quede mal, soso y con mucha agua.

Ahora cogemos una olla que sea más alta que el cubo de los fideos y la llenamos con un vaso de agua. A continuación se le echa un puñado de sal y se pone a hervir a fuego alto (al 12 o al 9 según la vitro).

Cuando arranque a hervir echamos los fideos y removemos un poco para que no se peguen. Cuando estén completamente separados unos de otros del bloque de fideos y se puedan remover con facilidad se comprueva si tiene suficiente agua (que es cuando se remueve y queda un poco de agua en el culo, si necesita más es el momento de añadirsela).

Ahora le echamos los sazonadores que venían en nuestros fideos chinos y probamos el caldo con una cuchara pequeña, si le falta sal echad. Después un poco de pimienta y una pizca de nuez moscada. Removemos bien y volvemos a probar.