กุ้งอบเกลือเนื้อหวานๆ แน่นๆ ทานแนมกับน้ำจิ้มตะลิงปลิงรสแซ่บเปรี้ยวแบบสดชื่น

ดูเพิ่มเติมได้ที่ http://www.kookrua.com/recipe/salt-baked-shrimp/

หอมอร่อยด้วยรสชาติของกุ้งสดๆ กับน้ำจิ้มที่ไม่มีใครทำ ลงตัวสุดๆ

กุ้งอบพอสุก จะได้รสชาติหวาน และไม่แห้งจนเกินไป 😊😊น้ำจิ้ม ถ้าใช้พริกเขียวสีน่าจะดูดีกว่านี้นะ 😅😅😅

งดข้าวเย็น ทานเล่นในวันหยุด

ปลาเป็นเมนูที่ทานไดเสมอ เพราะไขมันน้อย ย่อยง่าย ปลาเผาเกลือหากซื้อเขาทานก็ไม่ต่ำกว่า 250 บาท หรือ 350 บาทต่อ 1 ตัว ที่น้ำหนัก 1 กก. ดังนั้น เราทำทานเองจะประหยัดกว่า แถมสะอาดอีกด้วย รสชาดก็ได้ตามที่ต้องการ อาจจะใช้ย่างเตาถ่าน หรือเข้าเตาอบก็ได้ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เอาปลาเข้าเดาอบแล้วก็มาทำน้ำจิ้ม ล้างผัก จัดจากรอ เสร็จพร้อมกันพอดีได้ทานร้อน ๆ

กุ้งอบเกลือ ใช้กุ้งแชบ๊วย ขนาดกำลังดี อบเกลือ กินคู่ น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติเข้มข้น อร่อยค่ะ

ใช้แค่เกลือโซเดียมต่ำกับกระทะก็ได้กุ้งฉ่ำๆเด้งๆมาจิ้มน้ำจิ้มแซ่บๆฟินๆแบบไม่อ้วนแล้วค่ะ

เมนูนี้ทำง่ายและเร็วมากครับ แค่ล้างแล้วจัดการกุ้งให้เรียบร้อยก่อน จากนั้นนำทุกอย่างโยนลงในกระทะแล้วจุดไฟรอ ไม่ถึง 10 นาทีก็เสร็จแล้วครับ#จานอร่อย30นาที

ที่บ้านบางคนแพ้กุ้งแต่ใช้กุ้งทะเลกลับทานได้ไม่แพ้จึงอยากจะบอกเผื่อคนที่แพ้จะได้ทานได้ ความอร่อยอยู่ตรงบีบน้ำมะนาวเพิ่มรสชาติ #ไอเดียช่วยเพื่อน

ใช้ของดี (ของเหลือนั่นเอง) 12 อย่างในตู้เย็น+ตู้กับข้าวจ้า มันเหลือมาอย่างละนิดละหน่อย ถ้าใช้ไม่หมดก็ต้องทิ้งมหกรรมเคลียร์ของเหลือประจำสัปดาห์จึงเริ่มขึ้น ...กุ้งขนาดกลางอบนาน ผิวจนนิ่มย่นติดเนื้อ ชุ่มน้ำซอส ทานทั้งเปลือกได้ เค็มๆมันๆตัดหอมมะนาวเหล้ารัมนิดๆ คู่กับข้าวต้มเปล่าฟินน์สุดๆครับ