Bizcocho de chocolate blanco con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Otro bizcochito rico, es lo bueno de los bizcochos que podemos hacerlos de mil y un sabores; y nos sirven para desayunos, meriendas, tentempié a media mañana...

Bizcocho de chocolate blanco con thermomix

Otro bizcochito rico, es lo bueno de los bizcochos que podemos hacerlos de mil y un sabores; y nos sirven para desayunos, meriendas, tentempié a media mañana...

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Ingredientes

  1. 150 grchocolate blanco
  2. 4huevos
  3. 160 grazúcar
  4. 200 grricotta (o requesón)
  5. 70 grmantequilla fundida
  6. 200 grharina repostería
  7. 1 sobrelevadura
  8. azúcar glass para decorar
  9. virutaschocolate negro para decorar

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso, ponemos el chocolate y lo trituramos, velocidad progresiva de 5 a 10 unos segundos. Reservamos.

  2. 2

    Ponemos la mariposa en las cuchillas, y echamos los huevos y el azúcar, 3 minutos a velocidad 3 y 1/2.

  3. 3

    Incorporamos la ricotta, la mantequilla y el chocolate reservado, 1 minuto a velocidad 2.

  4. 4

    Quitamos la mariposa, añadimos la harina y la levadura, 20 segundos a velocidad 4.

  5. 5

    Volcamos la mezcla en un molde ya engrasado.

  6. 6

    Horneamos a 180º entre 35 y 45 minutos (depende del horno).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
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Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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