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Ingredientes

2 raciones
  1. 1berenjena grande
  2. 3-4 lonchasjamón cocido
  3. 4 lonchasqueso para fundir
  4. 1Huevo
  5. Pan rallado
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Se le quita la piel a la berenjena y se corta a lo largo no muy fina ni muy gorda le echamos la sal y pimienta y se mete en el horno a 180 grados unos 20 minutos, una vez echa se saca y se deja enfriar

  2. 2

    Una vez fría le vamos poniendo el queso

  3. 3

    Después el jamón

  4. 4

    Y le ponemos otra loncha de berenjena encima

  5. 5

    La pasamos por huevo y después por pan rallado

  6. 6

    Y con el horno caliente a 180 grados las metemos y estarán listas pasados unos 20 o 25 minutos, cuando el pan rallado esté duro y tostado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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