Pollo a la cerveza en olla express

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Se puede hacer de víspera y al día siguiente con un poco de horno, queda....🤗.

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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 4 cuartostraseros de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1 latacerveza
  5. 1/2limón
  6. Sal
  7. Aceite

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Dorar el pollo previamente salado en una sartén.

  2. 2

    Mientras en una olla y con un poco de aceite pocha la cebolla y la zanahoria. Y hoy Le he agregado unos champiñones.

  3. 3

    Cuando esté todo listo agregar los muslos dorados a la olla y echar una lata de cerveza y un poquito de agua. Sal al gusto.

  4. 4

    Exprimir medio limón y agregar una pastilla de caldo (opcional).

  5. 5

    Tapar olla y cuando empieza a Silbar dejar 10 minutos.

  6. 6

    Lo pongo en una bandeja y Antes de comer Le doy una pequeña horneada para que la piel esté crujiente.

  7. 7

    Buen provecho!!

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Escrita por

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
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