Paso a paso
- 1
Picar el puerro, el calabacín. Pelar y picar los tomates. Sofreír el calabacín y puerro, cuando esté blanqueando añadir el tomate.
- 2
Condimentar con: sal, ajo polvo, albahaca y cominos.
- 3
Añadir caldo y/o agua y hervir.
- 4
Triturar y pasar por un chino o colador para que quede más fina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaya De Rueda Cicuéndez le encantará ver cómo quedó.
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Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/JVODTbJSbuA Crema de Tomate y Pimientos.El Forner de Alella y Carmen preparan esta receta de Crema de Tomates y Pimientos que hacía la abuela y le quedaba riquísima. Al servirla le añadía unas hojas de albahaca fresca picadas que le daban un toque refrescante.Se puede tomar tanto fría como caliente y es muy fácil de hacer en casa. Si os gusta nuestro vídeo de Crema de Tomate y Pimientos no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta.


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