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Ingredientes

45 minutos
3 personas
  1. 1/2 kgTomates
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2pimiento
  4. 1 dienteajo
  5. 1 hojalaurel
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. 2 vasosagua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una olla con agua hirviendo ponemos los tomates 1 minuto y seguidamente los ponemos en agua fría. Así podremos quitar la piel mejor. Cortamos en dados y reservamos.

  2. 2

    Cortamos la cebolla, el pimiento y el ajo en dados pequeños y en una cazuela con aceite freímos hasta que quede dorada la cebolla.

  3. 3

    Añadimos el tomate reservado, el laurel, la sal y pimienta. Añadimos 2 vasos de agua y hervimos a fuego durante media 30 hora.

  4. 4

    Retiramos la hoja de laurel y trituramos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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