Pechuga de pato asada con pimientos del padrón, papa con salsa de carne guisantes y puré de manzana

amorporlacocina.locombia
amorporlacocina.locombia @cook_9170995
Editar receta
Ver informe
Compartir

Paso a paso

30 minutos.
  1. 1

    Lavar con vinagre las pechugas de pato, enjuagar muy bien, agregarle ajo, sal, pimentón picante y perejil, dejarlo marinar un rato. en una sartén caliente, colocarlas del lado de la piel, cuando estén doradas y crujientes, se le da la vuelta y termina de asar unos minutos.

  2. 2

    Lavar y cortar el tomate, los rábanos en rodajas. La cebolla en cuadros pequeños, agregar sal, aceite de oliva y albahaca.

  3. 3

    En una sartén caliente se le agrega el aceite de oliva, cuando esté caliente se le agrega los pimientos, se dejan cocinar unos minutos, por último se le sal gruesa.

  4. 4

    En el momento de servir, es mejor esperar que la pechuga enfrié un poco, y así nos aseguramos que los jugos de la pechuga no salgan y quede muy seca.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

amorporlacocina.locombia
colombiana enamorada de mí familia, pais y de la comida.
Leer más

Recetas similares