Corona bicolor de Calabaza y Praliné de trufa🎃🍫

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

Que mejor momento que éste para aprovechar el tiempo de calabazas que el otoño nos otorga!? Así que con la calabaza y añadiendo a nuestras papilas gustativas el delicioso praliné de trufa he cocinado ésta deliciosa corona. Quién se resistirá!?

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 200 grazúcar
  3. 125 grmantequilla
  4. 200 grharina
  5. 1 sobrelevadura en polvo
  6. 300 grcalabaza cocida
  7. 125 grturrón de praliné de trufa (puedes sino ponerle cacao)
  8. 1 cucharaditaazúcar vainillado

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar. Y añadir la mantequilla derretida.

  2. 2

    Incorporar la harina, la levadura y el azúcar vainillado. Mezclar.

  3. 3

    Añadir entonces la calabaza cocida y mezclar.

  4. 4

    Derretir en un bol el praliné.

  5. 5

    Con la masa hacer 2 partes. Y a una parte añadir el praliné derretido.

  6. 6

    En un molde verter una vez una masa y luego la otra haciendo formas y pegotes aleatorios. Y así sucesivamente. Hornear unos 45 min a 170°C.

  7. 7

    A disfrutar y bon appétit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marga @margacook
Zaragoza

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