Dùng máy đánh trứng đánh đều bơ ở chế độ cao sau đó từ từ cho đường vào đánh cho tan.

Lần lượt cho từng quả trứng vào đánh ở chế độ vừa cho đều

Các loại bột + muối rây qua rây rồi cho từ từ vào hỗn hợp đánh đều

Cho từ từ sữa vào đánh ở chế độ thấp

Để bột nghỉ tầm 30 phút đến 1 tiếng. Chuẩn bị làm nóng lò trước ở 180°C trong khoảng 15 phút

Lót giấy nến vào khuôn, cho hỗn hợp bột vào nướng ở 180°C trong 20 phút rồi nướng thêm ở 150°C trong 10 phút đến khi dùng đũa xăm thử vào bánh thấy không dính là bánh chín.

Lấy bánh ra và xem thành phẩm. Nếu muốn ngọt hơn có thể tăng lượng đường đến 150gr.