Oreja a la plancha

El cooksnap de Alicita cuando hizo Oreja a la plancha.
El cooksnap de Alicita cuando hizo Oreja a la plancha.
javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España
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Ingredientes

  1. 500 gr.oreja de cerdo cocida adobada
  2. 3 dientesajo
  3. 4 cucharadas soperasperejil

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una sartén a fuego medio

  2. 2

    Cuando este caliente echamos la oreja y vamos separando con cuchara de madera

  3. 3

    Partimos los ajos en trozos muy pequeñitos y el perejil también

  4. 4

    Cuando empiece a tomar un poco de color echamos los ajos cortaduras para que se hagan al mismo tiempo que la oreja

  5. 5

    Cuando veamos que empiezan a pegarse unos trozos de oreja contra otros echamos el perejil y removemos muy bien, separando los trozos de oreja para que queden sueltos

  6. 6

    Dejarlo un par de minutos y sacar del fuego

  7. 7

    Servirlo muy caliente

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Comentarios (4)

angie
angie @Angie_b
Holaaa, ¿la oreja la has cocido antes, o va en fresco?
Invitado

Escrita por

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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